视频推荐
逐步爱上你
爱的守护国语
X战警:进化第一季
笑傲昙天外传
杀手寓言 第二章
费马的料理
防弹武僧
被诅咒的游戏
人间喜剧
杀无赦第二季I救赎
伤物语3:冷血篇
救世神棍
龙凤店
飞龙再生
穿越无人区第一季
飓风营救2
情欲七部曲
白色塑料天空
情欲战场
情欲印象
开始邮政
全美洗车女郎
金钱怪兽
断舍离天堂
玉蒲团3官人我要
古树旋律 剧场版
新美人计
怕老婆
魔女狂花
高地行动
钱袋
再审
昭和64年 前篇
一条龙

发酵的味学

类型: 纪录
地区: 中国大陆
年份: 2022
主演:
导演: 张明权

剧情介绍

全片简介  提起美食,往往讲究的是个色香味俱全,但有一些任性的食物,偏不满足于取悦人类的五感,它们特立独行却独得恩宠——或长相骇人或臭不可闻,更有甚者想要在这个飞速发展的时代占据老饕们最后的耐心,却总有人为它们如痴如狂,耗尽等待也无怨无悔,这便是充满“魔力”的发酵食物。发酵食物之所以独特,不仅体现在它们今天呈现的非常形态,更归因于遥远的昨天,人类历史中与它们紧密相连的生存故事。食物的历史就是人类的文明,发酵的味学正是深远的哲学。所谓人生百味,在一个漫长的发酵过程中便能得以体现。主创团队搜罗世界各地的神奇发酵食物,与天下食客共同破解发酵的密码,让时光随着等待变得悠长,也许这些令人上瘾的食物正如生活一般充满挑战与哲思,就放任味蕾和大脑去未知的领域冒险,去时光的深处细细品味发酵的味学。
热门推荐