视频推荐
月光骑士[电影解说]
流浪者之歌1988
狂赌之渊××
乾隆秘史
囚网之内 第二季
三尖树时代
幽冥之家
我站在这儿
命转乾坤(粤)
大侦探波洛 第三季
万世英雄
江湖浪子1961
魔法使的新娘 第二季
红番区【影视解说】
尸前想后
恐怖兔子
坂上之云 第一部
功夫之王【影视解说】
富贵开心鬼【影视解说】
富贵列车【影视解说】
飞龙猛将【影视解说】
富贵兵团【影视解说】
卡里加里博士的小屋
逍遥法外 第五季
喋血双雄【影视解说】
大兵小将【影视解说】
星际迷航:皮卡德 第三季
水落石出(普通话版)
救命2怪物
埃尔西得传说
诱惑岛 第六季
秘密关卡第一季
狼与香辛料行商邂逅贤狼
恶魔咆哮4:预言实现[电影解说]
米奇妙妙屋 第一季

川菜的品格

类型: 纪录,纪录片
地区: 中国大陆
年份: 2015
主演:
导演:

剧情介绍

麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
热门推荐